13 Comments
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Antonella's avatar

Ottima proposta….arriva in un periodo in cui le arance sono buonissime,

Da fare!!

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Enrica Monzani's avatar

Esatto, il fine stagione!

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Livia's avatar

Che diametro la teglia?

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Enrica Monzani's avatar

io ho usato 24 cm, ma si può essere flessibili. Più è piccolo più alta verrà la torta e dovrà cuocere qualche minuto in più. Vige la prova stecchino!

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Livia's avatar

Grazie Enrica, spero di riuscire a partecipare, prima o poi, a uno dei tuoi corsi in presenza. E complimenti per il libro che ho acquistato appena uscito.

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Federica Maninfior's avatar

Che buona la torta d'arance! Così soffice e profumata... Mi permetto di condividere un piccolo trucco che ho imparato nel tempo: la scorza d'arancia la grattugio nello zucchero, e con le dita sfrego bene i granelli di zucchero coi granelli di scorza, così da fare una specie di "scrub" che estrae per bene tutti gli olii essenziali 🍊🍋

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Enrica Monzani's avatar

Bellissimo consiglio!! Grazie mille!!

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Danilo's avatar

Buongiorno, molto interessante l’articolo e sorprendente perché non sapevo delle arance della Liguria.

Buona giornata

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Enrica Monzani's avatar

Si, sorprendente ma vero!

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Lucia's avatar

Grazie per questa ricetta squisita e per tutte le informazioni sui luoghi da visitare dove andrò sicuramente.

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Enrica Monzani's avatar

Spero di averti ispirato 😅

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Alimentipedia's avatar

Sembra buonissima :) La replicheremo sicuramente!

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Enrica Monzani's avatar

Evviva!

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